Cách sử dụng nhân sâm tươi tốt cho sức khỏe

Bạn muốn tận dụng được tối đa hiệu quả nhân sâm thì phải biết cách dùng nhân sâm đúng. Trên thực tế có nhiều cách sử dụng sâm khác nhau, mỗi cách lại có ưu điểm riêng và phù hợp với nhu cầu của người thưởng thức. Trong phạm vi bên dưới đây, Yến Sâm KD có chia sẻ về các cách dùng phổ biến mà hiệu quả cao.

Xem thêm:

• Nhân sâm Hàn Quốc có tác dụng gì với sức khỏe?
• Nhân sâm ngâm mật ong: Cách làm & Công dụng
• Những tác dụng kỳ diệu của nhân sâm đối với làn da phụ nữ

Đôi nét về sâm tươi

Sâm tươi là loại sâm sau khi khai thác về để nguyên chưa qua công đoạn sơ chế, sấy khô hoặc ngâm. Sâm này thường chọn những sâm có từ 6 năm tuổi trở lên. Nhâm có một đặc điểm là càng nhiều tuổi càng quý và có giá trị kinh tế cao, giàu dưỡng chất. 

Được xem là món quà của thiên nhiên, sâm tươi có thể sử dụng được nhiều cách khác nhau để bồi bổ và chữa bệnh. Sâm tươi hương vị thơm đặc trưng, hơi đắng nhẹ đầu vị, ngọt hậu vị, mọng nước bên trong.  

Các cách sử dụng nhân sâm tươi

Sâm tươi là một nguồn thực phẩm giàu dưỡng chất và có rất nhiều cách sử dụng khác nhau. Bạn có thể tham khảo từng cách để có thể áp dụng tại nhà tạo ra sản phẩm chất lượng cao, giàu dưỡng chất nhất: 

Dùng sâm tươi hãm trà

Nhân sâm tươi hoàn toàn sử dụng để hãm trà hương vị thanh, thơm. Sâm có thể hãm trà sử dụng vài lần nước. Khi nước trà đã nhạt dần màu có thể lấy các lát sâm ra nhai từ từ rồi nuốt.

– Chuẩn bị nguyên liệu:

• Sâm tươi chọn tủ đẹp và mọng
• Bộ ấm chén để hãm trà 

– Cách làm

• Bạn sẽ lấy củ sâm tươi rồi đem đi rửa sạch với nước, dùng bàn chải cọ nhẹ bề mặt lấy đi chất bẩn. Sau đó sẽ cắt lát củ sâm thành các lát mỏng cho dễ ngấm dinh dưỡng vào nước.
• Sau đó cho các lát sâm đã cắt lượng vừa phải vào trong ấm. Sau đó cho nước vào hãm chừng 10 phút. Lúc này trà đã đủ ngấm hương vị của nhân sâm thơm lừng và nước ngả vàng. Có thể dùng để rót ra chén cho mọi người thưởng thức. 
• Với trà sâm có thể hãm thêm 4 lần nước nữa, dưỡng chất trong sâm rất nhiều sẽ nhả dần theo các lần. Còn bã sâm có thể ăn tiếp tục rất tốt, bạn không nên bỏ đi rất lãng phí.

Cách sử dụng nhân sâm tươi ngậm trong miệng

Sâm tươi ngậm có nhiều tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe con người. Sâm hương vị thơm, dễ chịu nên hoàn toàn có thể ngậm trong miệng không gây khó chịu. Cách thực hiện đơn giản, bạn chỉ việc cắt sâm thành lát mỏng. Sau đó cho vào trong miệng ngậm 1 lát khoảng 20-30 phút. 

Khoảng 3-4 ngày mới ngậm 1 lát sâm tươi sẽ khỏe hẳn trong người, tỉnh táo, giúp ăn ngon ngủ tốt. Đặc biệt người bị ho, hen suyễn, chóng mặt ngậm sâm xong sẽ thấy người tỉnh hẳn lên. 

Nấu cháo sâm tươi

Sâm tươi có thể dùng để nấu cháo bồi bổ, làm bữa chính trong ngày. Cháo sâm đủ dinh dưỡng thơm ngon lại dễ nấu. Nếu trong nhà có người ốm có thể dùng món cháo này ăn dễ cho hệ tiêu hóa, lại hồi phục thể lực, cấp thêm dưỡng chất tốt.

– Nguyên liệu chuẩn bị

• 3g sâm tươi, thái lát
• Gạo
• Táo đỏ
• Nước
• Gia vị như mì chính, bột canh.

– Cách nấu cháo

• Bạn lấy sâm tươi rửa sạch đi rồi thái các lát mỏng, sắc qua 1 lần với nước. Táo đỏ rửa sạch rồi cắt miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó bạn cho gạo vào trong nồi nấu thành cháo, lúc chín tới cho thêm sâm vào trong nồi nấu cùng. 
• Đun lửa nhỏ liu riu cho tháo thơm, nhuyễn mà không lo bị cháy. Nêm thêm gia vị vừa miệng ăn, bát cháo nóng hổi thơm phức chắc chắn giúp bạn ngon miệng và lấy lại sức nhanh chóng.  

Cách sử dụng nhân sâm tươi ngâm rượu

Rượu sâm tươi từ trước tới nay đã là một thực phẩm được rất nhiều nhà làm. Cách dùng nhân sâm tươi làm rượu phù hợp cho cánh mày râu nhâm nhi tăng cường thể lực. Còn người cao tuổi nhâm nhi thi thoảng 1 chén giúp khỏe mạnh, tăng cường tuổi thọ tốt. 

– Chuẩn bị nguyên liệu:

• Bình thủy tinh đẹp có nắp đậy kín
• Nhân tươi củ, số lượng củ có thể là 1, 3, 5 số lẻ thường lên bình đẹp hơn.

– Cách làm:

• Bạn cần rửa sạch sâm tươi với nước, chà hết đi các bụi bẩn, rong rêu còn trên củ. Sau đó có thể cắt bớt rễ hoặc để nguyên cả rễ. 
• Tùy vào bình thủy tinh thể tích bao nhiêu để bạn lựa chọn để nguyên ngâm cả củ sâm tươi cho hình thái rượu sâm được đẹp hơn. Hoặc cắt khúc, cắt lát miếng nhỏ ra để sâm ngấm vào rượu hơn. 

Sau khi làm sạch thì bạn cho nhân sâm tươi vào trong hũ thủy tinh. Cho rượu nếp trắng vào trong hũ đầy bình, đậy nắp kín lại. Bạn đặt bình rượu sâm tươi vào chỗ thoáng mát, kín đáo để ngâm trong khoảng 3-6 tháng là có thể sử dụng. 

Kết luận 

Trên bài viết này gửi tới bạn biết cách sử dụng nhân sâm tươi để tùy ý áp dụng theo nhu cầu. Bạn muốn tìm nguồn nhân sâm tươi chất lượng, củ đẹp, đều và cam kết xuất xứ rõ ràng thì liên hệ mua tại Yến Sâm KD. Hotline liên hệ đặt hàng tại công ty là 0328.99.8888.

Thông tin liên hệ

• Địa chỉ: 73/21 Đường số 49, Phường Hiệp Bình Chánh. Tp.Thủ Đức, Tp. Hồ Chí Minh
• Hotline: 0328.99.8888
• Email: yensamkd.com@gmail.com