Điểm danh 10 loại rau quả giàu vitamin C tốt cho bà bầu

Vitamin C không chỉ là một chất chống oxy hóa hiệu quả mà loại vitamin này còn có vai trò quan trọng trong việc xây dựng hệ thống miễn dịch của cơ thể. Nếu mẹ mong muốn có một thai kỳ khỏe mạnh thì nhất định không nên bỏ qua 10 loại rau quả giàu vitamin C cho bà bầu dưới đây.

Xem thêm:

• Vitamin C là gì ? Vitamin C có tác dụng gì , Tất cả về Vitamin C
• Top 10 loại trái cây tốt cho bà bầu
• Top 10 loại rau tốt cho sức khỏe, mẹ bầu không nên bỏ qua

Tác dụng của Vitamin C đối với mẹ bầu

Vitamin C hay còn có tên gọi khác là axit ascorbic là chất không thể thiếu trong việc hình thành các mô liên kết ở da và xương. Ngoài ra vitamin C còn đẩy nhanh quá trình làm lành vết thương cho cơ thể. Đối với các mẹ bầu, những người bị miễn dịch suy yếu thì việc bổ sung vitamin C là điều quan trọng để bảo vệ cơ thể chống lại sự tấn công mạnh mẽ của các loại vi khuẩn. Bên cạnh đó, vitamin C còn giúp mẹ bầu tăng khả năng hấp thu canxi và sắt có trong thực phẩm.

Đã có rất nhiều nghiên cứu chỉ ra vitamin C có ý nghĩa rất to lớn với phụ nữ mang bầu. Nếu chế độ ăn của mẹ bầu bị thiếu hụt vitamin C trong thời gian dài thì thai nhi có thể sẽ bị suy dinh dưỡng.

Lượng vitamin C mẹ bầu cần là bao nhiêu?

Cần thiết là thế nhưng mẹ bầu cần bổ sung bao nhiêu vitamin C mỗi ngày thì không phải ai cũng biết. Theo các chuyên gia, mỗi ngày mẹ bầu cần phải bổ sung cho cơ thể 85mg vitamin C. Đối với phụ nữ cho con bú thì cần nhiều hơn, cụ thể là 120mg lượng vitamin C mỗi ngày. Vitamin C có nhiều trong các loại rau, quả, đặc biệt là các loại trái cây mọng nước chư cam, quýt, bưởi,..

Tuy vậy mẹ bầu cũng không nên bổ sung quá nhiều vitamin C. Nếu bổ sung dư thừa từ 200-400mg mỗi ngày trong thời gian dài khi mang thai thì thai nhi có thể sẽ bị phụ thuộc vào vitamin C. Lâu dài có thể dẫn đến tình trạng thiếu hụt vitamin C ở trẻ sơ sinh. Mặc dù bổ sung quá liều chưa có nghiên cứu nào chứng minh có thể gây dị tật bẩm sinh cho thai nhi nhưng chuyên gia khuyến cáo ẹ bầu không nên bổ sung quá 200mg một ngày.

10 loại rau quả giàu vitamin C dành cho mẹ bầu

Như đã thông tin, các thực phẩm giàu vitamin C phần lớn là các loại rau, quả. Dưới đây là 10 loại rau quả có chứa rất nhiều C lại an toàn cho mẹ bầu, mẹ nên bổ sung vào chế độ ăn mỗi ngày.

1. Quả ổi

Thực tế, ổi có chứa lượng vitamin C nhiều gấp 4 lần quả cam. Cụ thể, cứ 100g ổi sẽ có chứa khoảng 200mg vitamin C, đây là một con số rất ấn tượng. Cũng chính vì vậy mà quả ổi được mệnh danh là “nhà máy sản xuất vitamin C” hiệu quả. Bên cạnh vitamin C, quả ổi còn có chứa lượng lớn các chất mangan, đồng, chất xơ, axit folic, kali,… rất tốt cho sức khỏe.

2. Quả kiwi

Theo ước tính, trong 100g quả kiwi có thể có khoảng 70mg vitamin C. Đồng thời, loại quả ngày cũng chứa nhiều chất xơ, axit béo omega 3, kali, chất chống oxy hóa,… giúp bảo vệ tế bào, nâng cao miễn dịch, cải thiện sức khỏe hiệu quả. Mỗi ngày, mẹ bầu nên ăn 1 quả kiwi cỡ vừa.

3. Dâu tây

Trong một cốc nước ép hoặc sinh tố dâu tây sẽ có chứa khoảng 85mg vitamin C. Cùng với đó là các chất xơ, chất chống oxy hóa, các vitamin,… Vì thế, để đảm bảo sức khỏe mẹ bầu đứng quên chọn những quả dâu tây tươi ngon, đỏ, mọng nước vào chế độ ăn hàng ngày nhé.

4. Quả cam

So với các loại trái cây thì cam thực ra không có quá nhiều vitamin C. Theo tính toán, trong 100g cam chỉ có khoảng 50mg. Tuy nhiên cam là quả mọng, có nhiều nước nên việc ăn cam không chỉ bổ sung vitamin C mà còn bù nước tốt, đồng thời bổ sung các loại vitamin có trong cam hiệu quả. Mẹ bầu nên ăn cam nguyên múi, nếu ăn thường xuyên có thể giúp tăng cường miễn dịch, cải thiện tuần hoàn máu và giảm nguy cơ bị mắc ung thư.

5. Quả lý chua đen 

Trong số các thực phẩm, trái cây giàu vitamin C cho bà bầu thì quả lý chua đen chỉ đứng sau quả ổi. Có thể bạn chưa biết, cứ trong 100g quả lý chua đen sẽ chứa khoảng 200mg vitamin C. Bên cạnh C, quả lý chua đen còn có nhiều chất chống oxy hóa, kali, flavonoid giúp ngăn chặn và làm giảm viêm, nhiễm trùng hiệu quả.

6. Quả đu đủ

Bà bầu không nên ăn đu đủ xanh, nhưng ăn đu đủ chín lại rất tốt ch sức khỏe. Trong một cốc sinh tố đu đủ 150g sẽ có khoảng 90mg vitamin C, đây là lượng vitamin C vừa đủ cho một người trưởng thành. Ngoài ra, đu đủ còn giàu vitamin A, B, folate, kali, magie, chất xơ, carotenes, flavonoid,… giúp cải thiện hệ tiêu hóa, giảm nguy cơ ung thư đại tràng, cổ tử cung,…

7. Quả ớt chuông

Ớt chuông vốn rất giàu vitamin C, trong đó ớt chuông đỏ sẽ có chứa nhiều vitamin C nhất. So sánh sẽ thấy trong 100g ớt chuông thì ớt màu đỏ sẽ chứa 140mg vitamin C, trong khi ớt xanh chỉ có khoảng 80mg.

Bên cạnh vitamin C, ớt chuông còn có một lượng lớn vitamin A, B, E, cùng các chất magie, mangan, phốt pho, folate,… Tuy nhiên nếu có thể thì mẹ bầu nên ăn ớt chuông sống được rửa sạch vì khi trải qua quá trình chế biến, ớt chuông sẽ bị giảm lượng dinh dưỡng vốn có.

8. Rau cải xoăn

Cải xoăn, cải kale cũng là một trong số các thực phẩm giàu vitamin tốt cho bà bầu. Trong một chén cải xoăn nấu chín sẽ có khoảng 53mg vitamin C, con số sẽ là 80mg nếu ăn cải xoăn sống. Bên cạnh đó, rau cải xoăn kale còn có chứa nhiều zeaxanthin, vitamin K, carotenoid lutein,… đều là các chất có lợi cho sức khỏe.

9. Rau súp lơ

Rau súp lơ hay bông cải xanh cũng là thực phẩm nhiều vitamin C tốt cho mẹ bầu. Trong 100g bông cải xanh sẽ có khoảng 89mg vitamin C. Ngoài ra trong rau súp lơ xanh cũng có lượng lớn chất xơ, vitamin K, canxi, kẽm, chất chống oxy hóa,… tốt cho cơ thể. Để lượng vitamin và dưỡng chất được đảm bảo ở mức cao, mẹ bầu nên ăn súp lơ hấp thay vì luộc, xào.

10. Rau cải Brussels

Cũng như 2 loại rau xanh phía trên, rau cải Brussels cũng chứa nhiều chất xơ, vitamin C, K phong phú. Mặc dù loại rau này có kích thước tí hon nhưng trong 100g cải Brussels có khoảng 46mg vitamin C. Để tăng thêm hương vị món ăn, cũng như tăng dinh dưỡng thì mẹ bầu nên ăn cùng với dầu oliu, hành tây,…

Kết luận 

Như vậy, việc bổ sung vitamin C cho cơ thể sẽ giúp mẹ bầu nâng cao sức khỏe, bảo vệ tim mạch, nhanh lành vết thương,… Mẹ bầu có thể dễ dàng bổ sung loại vitamin này qua 10 loại rau, quả Yến Sâm KD giới thiệu phía trên để quá trình mang thai được thuận lợi hơn nhé!